8 причин выращивать свои собственные продукты

8 причин выращивать свои собственные продукты

      

Издавна в каждом дворике или усадьбе было несколько фруктовых деревьев или даже небольшой сад. Есть ли такой садик у Вас? 

Сегодня интерес к выращиванию собственных фруктов возрождается из-за целого ряда интригующих причин. Для владельцев частных домов и участков это лучшее время, чтобы начать выращивать  свои собственные фрукты, ягоды и овощи

Последнее время, фруктовые деревья попали в немилость у владельцев участков, которые вместо них сажают декоративные растения, что, по их мнению лучше украшают дворик. На самом деле, фруктовые деревья и ягодные кустарники не только украшают усадьбу цветением, но и являются уникальными «заводами» по производству свежих и экологически чистых продуктов. Вот причины, которые помогут Вам взглянуть по-новому на фруктовые деревья, увидеть их привлекательность и практичность:

1)      Выращивайте фруктовые деревья и ягоды для великолепных весенних картин.

Красивоцветущие фруктовые деревья – неотъемлемый атрибут многих городов: Вашингтон гордиться цветущими вишнями, а Грузия - цветами персиков. Посмотрите внимательно на цветы яблони: пеной взъерошенные лепестки, играют белым и  бледно-розовым ... кто бы не хотел видеть их элегантность у себя во дворе? Вишневые и персиковые цветы, особенно очаровательны, потому что они появляются на еще голых ветвях и не соперничают с зеленью новых листьев.

А за цветами летит запах: яблоки и сливы популярны именно из-за него. Когда вы выбираете деревце, обратите особое внимание на то место, где планируете его посадить, чтобы в итоге получить не только поразительный вид но и сладкий аромат, который будет приносить вам ветерок.

2)      Выращивайте сорта, которые начинают плодоносить намного раньше.

Яблоням классического, садового размера, требуется до 7-10 лет, прежде, чем они начнут плодоносить полноценно. Этот срок может отпугнуть начинающего садовода,несмотря на жгучий энтузиазм и здравую логику, которая подсказывает, что хороший продукт требует времени и средств.  Сад кажется слишком долгой инвестицией, плоды которой растянуты во времени. Но сегодняшние карликовые и полу-карликовые сорта яблонь и груш начинают плодоносить в два раза быстрее - некоторые на второй или третий год после посадки. Кроме того сегодня есть возможность приобрести 2-3х летний саженец в контейнере, который будет готов к плодоношению уже на следующий год! Зачем ждать? Но обычно первые пару лет деревья активно развивают корневую систему, поэтому плодов немного.

Независимо от размера дерева, опыление является ключевым фактором для урожая фруктов. Вам будет необходимо два деревца от того же рода,  например две яблони или две груши, если конечно в соседних двориках нет подобных деревьев. Вместе с тем многие виды фруктовых и ягодных культур самоопыляющееся, тоесть будет достаточно одного деревца или куста, чтобы собрать собственный урожай.

3)      Выращивайте деревья которые подходят для Вашего участка.

Многие из нас – владельцы небольших участков и садовые формы деревьев там просто не поместятся. Но сегодняшние карликовые и полукарликовые сорта нуждаются в площади не более 1,5x1,5 м. Даже на маленьком городском участке можно выращивать небольшие деревца, которые тем не менее будут приносить Вам урожай полноценных фруктов!

На балконах и верандах можно разместить карликовые деревца, выращенные в контейнере. Начните с яблок, груш или айвы или 10л контейнерах и немного увеличивайте размер  с ростом деревца. Обратите внимание, что косточковые фрукты такие как вишни, абрикосы, не очень хорошо растут в контейнерах. Колеса на контейнерах сделают его перемещение простым, ведь деревья будет необходимо переместить зимой в гараж или подвал холодный гараж или подвал в зимний период.

Подпорки обязательны для карликовых деревьев, у которых корневая система не такая глубокая, как у полноразмерных деревьев, и может быть вырвана ветром. Полу-карликовые деревья нужно укреплять в первый год, пока они хорошо не укоренились.

Пространства почти нет? Специалисты отмечают, что даже такие экзотические фрукты как папайя (Asimina triloba),  мушмула (Mespilus germanica), айва (Cydonia oblonga), а также персиковое дерево (Prunus Persica) с прекрасно растет в контейнере.

4)      Выращивайте свой сад для невероятного разнообразия плодов и вкусов.

Скажите гурману, что есть более чем 5000 сортов яблок, и посмотрите как его глаза загораются.

В прошлые века, различные фруктовые деревья  использовались для конкретных целей: один сорт яблок - для пирогов, а другой для соусов; одни груши ели свежими, а плоды другой были ужасны на вкус, но богаты ферментами и использовались для приготовления ликеров.

Сегодня большинство из нас попробовали лишь незначительную горстку всех тех сортов. А все потому что супермаркеты закупают те фрукты, которые долго хранятся и имеют «продажный вид». И со временем мы забываем даже вкус натуральных продуктов, привыкая покупать груши и яблоки, которые по вкусу больше напоминают картофель.   

Сейчас возможно даже сложно выбрать из всего этого разнообразия сортов, но мы конечно с удовольствием поможем Вам.

5)      Выращивайте фрукты для экономии.

Здесь все очень просто. Один ягодный куст или саженец обычно равен стоимости всего лишь двух килограммом плодов, которые вы могли бы собрать с него. Только представьте себе. Вы за один день можете потратить больше денег на фрукты и ягоды, купив их в супермаркете, чем, один раз купив саженец и собрав  как минимум тот же урожай. К слову сказать, ни разу не встречался нам взрослый куст,  например, смородины, урожай с которого - всего лишь один килограмм ягод.  И это при ценах на рынке, что уж говорить о ценах в супермаркетах, которые всегда выше.

6)      Занимайтесь садоводством, как семейным хобби

Садоводство это веселый способ занять своих деток, позволить им вымазать свои ручки под присмотром и буквально пожинать плоды своего труда.  Кроме того вы покажете им как продукты растут в природе, а не просто появляются на полках магазинов. От посадки саженцев до отжима соков, выпечки пирогов и варенья – весь этот процесс позволит вам поднять свою семью с дивана и заняться совместным творчеством, с гарантировано вкусным результатом.

7)      Садоводство это еще один повод выбраться на свежий воздух, солнце и зарядиться витамином D, а не сидеть за компьютером и в соцсетях, в конце-концов :)

8)      Выращивайте фруктовые деревья, чтобы быть уверенным в происхождении и качестве плодов и становитесь более здоровыми.

Коммерческие сорта – это выбор супермаркетов за их срок хранения, перевозчиков за их транспортабельность и фермеров за их урожайность. Но это не Ваш выбор за их вкус и качество. Вы всегда точно знаете, что растет на вашем участке. Помимо прямой пользы садоводство значительно снижает стресс и сжигает лишние калории не хуже занятий фитнесом, но значительно спокойнее и приятнее.  Мы считаем, что если для Вас важно быть уверенным, что яблоки в вашем домашнем пироге не сорваны до созревания, и не выращены в тепличном грунте с непостижимым количеством химических веществ, не упакованные в коробку, где они пролежали в течение нескольких дней, или проделали путь в тысячи миль из других стран, то вы созрели для выращивания Вашего собственного урожая!

Самые свежие, вкусные, здоровые, безопасные и наиболее экономичные фрукты, которые вы когда-либо  ели, могут быть выращены в собственном дворе. И это в самом деле разумное садоводство